購入後コンプレッサー式ワインセラー13度にて保管しております。 冬季につき、常温で配送手配致します。 2015年の限定23バレルですので、インポーターや販売店ではもう手に入らないと思います。 ちなみに楽天市場では2018しかありませんでした。 引っ越しに合わせて売却するか自分で飲むか悩んでいるところです。 ご興味のある方はお早めにご連絡頂ければと思います。 引っ越しが迫ってくると自分で飲みます。 生産国: アルゼンチン 地域: メンドーサ / マイプ 生産者: ボデガス・ヴィニャード　パスカル・トソ 容量: 750ml 葡萄品種：80％マルベック、20％カベルネ・ソーヴィニヨン 畑：メンドーサ地方マイプ地区のバランカス エスパリエ仕立て 灌漑システム 砂利質土壌 ヘクタールあたり5トン 手摘みで収穫 醸造：このワインを造るため、私達は最も濃縮度が高く、品種の特徴を最も良く表現している葡萄を捜し求めた。 1房1房、1粒1粒丁寧に選別した。ワインは10日間発酵させ、発酵後に15日間マセラシオンを行った。 熟成：フレンチオークの新樽で18ヶ月間熟成させる。 清澄&フィルターがけ：最大限にワインの個性を表現するため、フィルターがけをあまりせずボトル詰めする。リリースまでさらに1年間ボトルの中で熟成させる。 アルコール度数：14.10% 酸度：5.35g/l 残糖：2.53g/l Ph: 3.7 ワインメーカーのコメント：このワインは色、アロマ、風味、そして後味が完璧に調和している。ポール・ホブス氏の最高の32　オーク樽のセレクションのマルベックは、力強い赤色をし、スミレとプラムの含み、甘いタンニンを特徴とする。マルベックはベストなカベルネソーヴィニヨンと融和させ、一貫性を与えた。 熟してジューシーなラズベリーの果実味を示し、魅力的なボイセンベリーと、たっぷりとしたバニラ、スパイス、チョコレートの含みを持つ。極めてまろやかで、優美な味わい。 エレガントなスタイルのワインはパスタや、軽いクリームソースを使用した赤肉や白肉料理にお薦め。 サーヴする温度：15－17℃ #赤ワイン　#ワイン　#高級　#プレゼント　#お祝い　#ニューワールド　#アルゼンチン