オーパスワンのセカンド 注文 オーバチュア

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商品情報

オーパスワン2013年と抱き合わせで購入したオーバチュアです。 オーバーチュアは”序曲”を意味します。 生産量がきわめて少ないため、オーパスワンのワイナリーだけで販売されている極めて希少性の高いオーパスワンのセカンド・ワインです。 毎年造られているわけではないので、生産年はNV(ノンヴィンテージ)となります。 オーパス・ワンと同じブドウ、製造法で作られます。 ノンヴィンなので一応購入した日も写真に載せてあります。買ってすぐ飲めるワインではありますが、購入してから3年で1本開けて飲みましたがまだまだ寝かせて良かったんじゃないかなという感想でした。こちらは購入してから5年です!5年はどう見るか個々で違うと思いますが個人的にはすごく美味しい気がします 室温14℃湿度60%くらいのセラーを使って5年寝かせてあります。ので最初は少し高めな値段設定ですみません。

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