とれたての 沖メバル １箱５ｋｇ（通常20尾位） ★★★煮付け ★★お刺身 ★★★の唐揚げ 煮付けが最もよく似合う魚と言えばメバル！！

焼魚同様、新鮮だと身がはじけてしまうので、弱火でじっくり煮てく下さい。
身はホクホクとして身離れがとてもよい。少しタレにつけて食べると最高です。 関東では、「沖メバル」と呼ばれる赤いメバルを珍重するが、関西では黒メバルの方
が珍重されるそうです。
味は甲乙つけ難いがと思います。


日によってサイズ異なりますので入り数不定と言う事で販売させていただきます。
俗に「沖メバル」。地方名では「テンカラ」と呼んでます。
刺身良し、煮て良し、焼いて良しと文句がつけようの無い美味しい魚です。 ※重要 入札額＝１箱５kgの値段 日本海最大の漁港
山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ！！

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